嗜喝铁观音,一日不饮,顿觉萎靡,食欲不振。然饮后乃助消食,餐后少倾便觉腹中空空,需佐以少许糕点方解腹中辘辘饥肠。
前一日,听友言,好茶,可遇而不可求!惑,答曰:香味与口感皆佳者,为上品。然此一时,彼一时也!山水相异,四时不同,故茶色,形,香,味皆不同!遇好茶,如遇知音:
茶之于春,受之好雨,叶色如翡翠,茶形圆润;取山泉,沸以汤而冲之,...