嗜喝铁观音,一日不饮,顿觉萎靡,食欲不振。然饮后乃助消食,餐后少倾便觉腹中空空，需佐以少许糕点方解腹中辘辘饥肠。

    前一日，听友言，好茶，可遇而不可求！惑，答曰：香味与口感皆佳者，为上品。然此一时，彼一时也！山水相异，四时不同，故茶色，形，香，味皆不同！遇好茶，如遇知音：

    茶之于春，受之好雨，叶色如翡翠，茶形圆润；取山泉，沸以汤而冲之，...