一 炒花生 在炒花生时不妨加入一些苏打粉在锅中一起炒，快又好吃。 二切洋葱不流泪 切洋葱前将洋葱浸入热水中3分钟后再切，即可不流眼泪。 三回锅油清清如水？ 烹调油炸食物时，通常需用大量的色拉油来高温油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回锅油重复使用时会有异味，倒掉又可惜；这时您可将剩饭倒入回锅油中油炸，如此处理可使回锅油恢复清清如水。 四海带如何可口好吃？ 海带营养丰富，不论煮汤、炒食或是凉拌都很好吃，但是海带不容易煮烂。只要在煮的时候加几滴...
