市场看到有荔枝卖了,怎么是绿色的呢.还是广州红艳艳的"糯米糍"比较吸引.每年在广州的这个时候,都会吃上新鲜的荔枝,所谓新鲜,荔枝从树上摘下来,不能过夜,一过夜,味道就变了.舅舅在花都有个荔枝园,我走的时候,还没结什么果,今年想必是大丰收了吧:)
苏东坡的诗句"日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。"传说是他对广州话的误读，原话应该是"一啖荔枝三把火"才对。哈哈,一个荔枝三把火,要是真有谁狂吞三百颗荔枝,那就会有九百把火毒攻心了:)到时想不发"烧"都好难啦:)
不过广州人吃荔枝有其独特的解火方法,先泡上一大碗淡盐水,把荔枝剥皮后蘸一下盐水,再放进口中慢慢品尝,蘸盐水后的荔枝更加清甜爽口,别有一番滋味,让人回味无穷.
在加国吃不到新鲜的荔枝,但也还有其它不少的新鲜水果吃,比如红得发紫的车厘子,和蓝得发黑,像黑珍珠一样大小的蓝莓.这两种都是季节性的水果,营养丰富,口味独特.而且都具有防癌作用.也是北美最受欢迎的保健食品.
车厘子色泽光艳,表皮饱满,入口细嫩，清香可口.但我更喜欢蓝莓,不知是否因为在广州没吃过的原故.蓝莓外皮是深蓝色的,并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，小小一粒丢入口中,总有一种吃不腻的感觉.
车厘子是水果中的钻石，它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。樱桃味道酸甜，能促进食欲。其营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。
蓝莓具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。营养丰富。VC含量是苹果的几十倍，被誉为“浆果之王”。是上等的保健食品
