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复赛时发着烧晕晕乎乎地得了个第一,转眼就是决赛,时间紧张啊。播放的时候美厨娘是第一场,其实录制时我们是倒数第二场,隔天就是决赛,而第二天的彩排还占去了半天,真正准备的时间只有半天而已。 拿着决赛的安排单我和砣砣都有点发蒙,第一关的素菜荤做一共有5道,每组选手从中选一道来准备,到我们这里只剩下两道菜了,没啥可挑的,就随便指了一个“蟹非蟹”,感觉和以前在家里做过的“赛螃蟹”有点像,可以不用练习直接上阵(也真是没有时间练习了)。第三关复活赛是15分钟内用微波炉、电饭煲、榨汁机(不许用明火)做一套营养套餐。最后一关是做三道年夜饭的菜,好容易把菜单定下来发给了导演,谁知决赛前一天晚上突然通知为了统一菜式便于评判,最后一关的三道年夜饭必须是一冷一热一汤,赶紧就手头的材料改菜单。万不料,深夜11点多钟又接到导演电话,嘉宾中有不吃猪肉的,菜单还要改
比赛开始了,第一关很顺利,冯晓泉和曾格格是我们的帮助嘉宾。素炒蟹粉做得很成功,配盘用的大菊花是昆明的美厨娘梦梦支援的(来不及买花了,多亏了梦梦的帮助
用土豆、胡萝卜和鸡蛋做的素炒蟹粉——味道好极了,私下留的一小碗转眼就被瓜分完了。 第二关的面塑打了我们一个措手不及,流程单上说是现场学习面塑、上色,我们以为不用蒸熟呢,所以连屉布都没带,配盘也没准备,仓促上阵。蒸出来的东西——说实话,比我预想的好多了,嘿嘿~这关因为准备不足,也就没太用心,和朱轶一起拿面捏着玩儿 如我所料又要进行PK(我是PK王, 最后一关的菜品要体现爱情、友情、亲情的主题,俺家的是:热菜——蒙古考羊排;冷菜——翡翠如意卷;汤——虾丸山珍汤。感觉发挥得挺好的 羽毛的2007美食冠军大赛到此圆满结束,虽然过程很累,很繁琐,但是能有机会经历这种战斗场面,能够在自己家的厨房以外亮亮厨艺,对于厨龄不长的羽毛来说还是很受益匪浅滴。但最直接的恶劣后果是:要求来我家吃家宴的人剧增,刚好又赶上春节,亲戚朋友那里是跑不掉了 |
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| 我用美食迷死你!!! |
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这个时间了,材料都没地方去买了,只好找找冰箱里还有什么能用的,一直折腾到凌晨3点才把重新定的菜需要的原料备好,我的睡眠啊
没戏了~~



),我们给菜取了个恶俗的名字——满城尽带黄金甲


(羽毛比赛的时候开小差,不认真,自我批评一哈!)
和家里的不一样,鼓捣了好久才搞清楚,结果时间变得无比紧张,寿司也只能做一种了(小阿尔法对不起了),还好没有超时。这关营养评委给了很高评价哦,开心~
(有点不谦虚哈,不过真是挺好的,呵呵~),虽然最后没能夺冠,但是观众和评委的评价都很好,所以拿个银勺奖心里也挺美滴,嘿嘿~~


年夜饭去爸妈家,菜谱要和爸妈、奶奶商量了才能最后确定,鱼是一定要有的,年年有余嘛,嘻嘻~


