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羽毛眼中的《2007美食冠军大赛》(三)惜败记
羽毛 发表于: 2007-02-16 10:27 来源:原创  X度:8  浏览:(1037)  评论:(7)
收藏 | 复制地址 | [举报此文章] |  大 中 小 |  引用 删除 修改

复赛时发着烧晕晕乎乎地得了个第一,转眼就是决赛,时间紧张啊。播放的时候美厨娘是第一场,其实录制时我们是倒数第二场,隔天就是决赛,而第二天的彩排还占去了半天,真正准备的时间只有半天而已。

拿着决赛的安排单我和砣砣都有点发蒙,第一关的素菜荤做一共有5道,每组选手从中选一道来准备,到我们这里只剩下两道菜了,没啥可挑的,就随便指了一个“蟹非蟹”,感觉和以前在家里做过的“赛螃蟹”有点像,可以不用练习直接上阵(也真是没有时间练习了)。第三关复活赛是15分钟内用微波炉、电饭煲、榨汁机(不许用明火)做一套营养套餐。最后一关是做三道年夜饭的菜,好容易把菜单定下来发给了导演,谁知决赛前一天晚上突然通知为了统一菜式便于评判,最后一关的三道年夜饭必须是一冷一热一汤,赶紧就手头的材料改菜单。万不料,深夜11点多钟又接到导演电话,嘉宾中有不吃猪肉的,菜单还要改这个时间了,材料都没地方去买了,只好找找冰箱里还有什么能用的,一直折腾到凌晨3点才把重新定的菜需要的原料备好,我的睡眠啊没戏了~~


决赛当天,抓紧时间做点前期准备,今天砣砣要全程打下手,拜托北京的巧女婿弟弟给拍了几张。


(抓紧时间处理羊排)


营养评委和文化评委都是美女啊!!!


提着红灯笼出场啦~~(砣砣还蛮紧张的,嘻嘻)

比赛开始了,第一关很顺利,冯晓泉和曾格格是我们的帮助嘉宾。素炒蟹粉做得很成功,配盘用的大菊花是昆明的美厨娘梦梦支援的(来不及买花了,多亏了梦梦的帮助),我们给菜取了个恶俗的名字——满城尽带黄金甲

用土豆、胡萝卜和鸡蛋做的素炒蟹粉——味道好极了,私下留的一小碗转眼就被瓜分完了。

第二关的面塑打了我们一个措手不及,流程单上说是现场学习面塑、上色,我们以为不用蒸熟呢,所以连屉布都没带,配盘也没准备,仓促上阵。蒸出来的东西——说实话,比我预想的好多了,嘿嘿~这关因为准备不足,也就没太用心,和朱轶一起拿面捏着玩儿(羽毛比赛的时候开小差,不认真,自我批评一哈!)

如我所料又要进行PK(我是PK王,挖哈哈哈哈~),第三关营养套餐,原本时间很富裕的,寿司打算做两种,一种放肉肉的,一种水果蔬菜的(给不吃猪肉的嘉宾)。可那个微波炉~~我不会用啊和家里的不一样,鼓捣了好久才搞清楚,结果时间变得无比紧张,寿司也只能做一种了(小阿尔法对不起了),还好没有超时。这关营养评委给了很高评价哦,开心~

最后一关的菜品要体现爱情、友情、亲情的主题,俺家的是:热菜——蒙古考羊排;冷菜——翡翠如意卷;汤——虾丸山珍汤。感觉发挥得挺好的(有点不谦虚哈,不过真是挺好的,呵呵~),虽然最后没能夺冠,但是观众和评委的评价都很好,所以拿个银勺奖心里也挺美滴,嘿嘿~~

羽毛的2007美食冠军大赛到此圆满结束,虽然过程很累,很繁琐,但是能有机会经历这种战斗场面,能够在自己家的厨房以外亮亮厨艺,对于厨龄不长的羽毛来说还是很受益匪浅滴。但最直接的恶劣后果是:要求来我家吃家宴的人剧增,刚好又赶上春节,亲戚朋友那里是跑不掉了

 
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我用美食迷死你!!!
 
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用户回复
seechina  发表于:2007-02-16 10:32  引用 删除 修改 (1楼)
哈哈,恭喜恭喜,下次一定会得第一的。。。
那一天,我闭目于经殿香雾中,蓦然听见你颂经中的真言;
那一月,我摇动所有的经筒,不为超度,只为触摸你的指尖;
那一年,磕长头匍匐在山路,不为觐见,只为贴近你的温暖;
那一世,转山转水转佛塔,不为修来世,只为途中与你相见。
 
liliwang51  发表于:2007-02-16 12:29  引用 删除 修改 (2楼)
恭喜恭喜!
羽毛都成专业选手了.
厉害!
你家年夜饭吃什么啊!!!想学习呢!
回帖是美德
 
羽毛  发表于:2007-02-16 12:38  引用 删除 修改 (3楼)

下面是引用liliwang51于2007-2-16 12:29:57发表的:
恭喜恭喜!
羽毛都成专业选手了.
厉害!
你家年夜饭吃什么啊!!!想学习呢!

年夜饭去爸妈家,菜谱要和爸妈、奶奶商量了才能最后确定,鱼是一定要有的,年年有余嘛,嘻嘻~

这两天忙着做素什锦、肉皮冻、肉丁馒头什么的,都是些传统必备的~

我用美食迷死你!!!
 
苹果西西  发表于:2007-02-17 16:36  引用 删除 修改 (4楼)
好厉害~~~不错不错~~~赞哦!
 
xushuanglu  发表于:2007-02-18 12:34  引用 删除 修改 (5楼)

上电视的感觉不错吧?

原做一只坏猪!想拱谁!就拱谁!
 
梧桐居士  发表于:2007-03-07 18:03  引用 删除 修改 (6楼)
美食,美人,缺一不可!
悄悄的我走了,正如我悄悄的来;我挥一挥衣袖,不带走一片云彩。
 
dreaman  发表于:2007-03-08 10:08  引用 删除 修改 (7楼)
刚知道这事,赶来祝贺。太太太帅了。
细嚼慢咽
 
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