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hollywood 发表于:2008-06-29 00:57 |
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(1楼) |
刚要说呢，这盘里的鸡蛋看起来有点老。。。味道应该还不错。。。
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hollywood 发表于:2008-06-29 01:05 |
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(2楼) |
相当年，在广安门的时候，我也曾经抱着本书做了几个大菜，像清蒸鱼、糖醋里脊、雪域鸡翅、豆腐肉丸子。。。只是每次做出来熟的程度都不一样。。。
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yywb 发表于:2008-06-29 11:59 |
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(3楼) |
下面是引用hollywood于2008-6-29 0:57:38发表的:
刚要说呢，这盘里的鸡蛋看起来有点老。。。味道应该还不错。。。
hehe,其实我也挺喜欢吃老的。：） |
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有容乃大，无欲则刚；顺风飞舞，逆风飞扬！
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yywb 发表于:2008-06-29 12:00 |
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(4楼) |
下面是引用hollywood于2008-6-29 1:05:00发表的:
相当年，在广安门的时候，我也曾经抱着本书做了几个大菜，像清蒸鱼、糖醋里脊、雪域鸡翅、豆腐肉丸子。。。只是每次做出来熟的程度都不一样。。。
呵呵呵，那你老公有口福了。等回来再给我们露一手吧~~~:) |
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有容乃大，无欲则刚；顺风飞舞，逆风飞扬！
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phoebecai 发表于:2008-06-29 14:21 |
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(5楼) |
西红柿炒鸡蛋是我的拿手菜,小孩子大人都喜欢吃:)不过我先将西红柿煮成汁的,一块块的西红柿我不喜欢吃:)
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yywb 发表于:2008-06-29 15:54 |
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(6楼) |
下面是引用phoebecai于2008-6-29 14:21:13发表的:
西红柿炒鸡蛋是我的拿手菜,小孩子大人都喜欢吃:)不过我先将西红柿煮成汁的,一块块的西红柿我不喜欢吃:)
呵呵，我还真不喜欢西红柿炒鸡蛋有太多汁的。但是在切的时候，我不会像切西瓜一样，均分成若干块。而是转着圈儿斜着刀切，切成的块儿特别小。这样才容易入口。切到最后，自然就把西红柿的那个把儿（跟茎相连的部位）给留下了。这样的切法是跟俺娘学的。以前我还在切之前就拿菜刀去把它的把儿费劲儿巴拉地抠出去。呵呵~~ |
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有容乃大，无欲则刚；顺风飞舞，逆风飞扬！
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newcenturystar 发表于:2008-06-29 18:05 |
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(7楼) |
下面是引用yywb于2008-6-29 12:00:14发表的:
下面是引用hollywood于2008-6-29 1:05:00发表的:
相当年，在广安门的时候，我也曾经抱着本书做了几个大菜，像清蒸鱼、糖醋里脊、雪域鸡翅、豆腐肉丸子。。。只是每次做出来熟的程度都不一样。。。
呵呵呵，那你老公有口福了。等回来再给我们露一手吧~~~:) 祥哥哥，你真的这么认为的么？  |
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yywb 发表于:2008-06-29 19:17 |
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(8楼) |
下面是引用newcenturystar于2008-6-29 18:05:34发表的:下面是引用yywb于2008-6-29 12:00:14发表的:
下面是引用hollywood于2008-6-29 1:05:00发表的:
相当年，在广安门的时候，我也曾经抱着本书做了几个大菜，像清蒸鱼、糖醋里脊、雪域鸡翅、豆腐肉丸子。。。只是每次做出来熟的程度都不一样。。。
呵呵呵，那你老公有口福了。等回来再给我们露一手吧~~~:)
祥哥哥，你真的这么认为的么？
哈哈哈~~~
说实话，一开始我-真-的-是这么认为的。但看到你这句留言和表情之后，我突然间意识到，看来我的这种观点值得商榷。因为看来你不是这么认为的。：） |
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有容乃大，无欲则刚；顺风飞舞，逆风飞扬！
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欢乐每一天 发表于:2008-06-30 17:08 |
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(9楼) |
看来我和你都有这一同点，就是很多菜都和鸡蛋有关的，什么菜都炒鸡蛋，不过我还是不太喜欢西红柿炒鸡蛋放糖的，喜欢西红柿要煮熟一点，不要里面好像还是有点生的一样，再放点香菜就好味道一些了，呵呵
我最拿手的是慢火蚝油局鸡、清蒸鱼、清蒸田鸡，这些是我认为味道还可以的，哈哈
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春有百花秋望月，夏有凉风冬听雪，心中若无烦恼事便是人生好时节。
祝愿我和朋友们：晨有清逸，暮有闲悠，梦随心动，心随梦求！！！
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水晶泪滴 发表于:2008-06-30 19:17 |
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(11楼) |
我最擅长做汤
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Life is too short to little
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yywb 发表于:2008-06-30 20:53 |
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(12楼) |
下面是引用欢乐每一天于2008-6-30 17:08:17发表的:
看来我和你都有这一同点，就是很多菜都和鸡蛋有关的，什么菜都炒鸡蛋，不过我还是不太喜欢西红柿炒鸡蛋放糖的，喜欢西红柿要煮熟一点，不要里面好像还是有点生的一样，再放点香菜就好味道一些了，呵呵
我最拿手的是慢火蚝油局鸡、清蒸鱼、清蒸田鸡，这些是我认为味道还可以的，哈哈
呵呵，我怎么觉得你这种炒西红柿难度好高啊：）
你的拿手菜可都是大菜啊，有机会学习学习~~~：） |
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有容乃大，无欲则刚；顺风飞舞，逆风飞扬！
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似水流年Angel 发表于:2008-07-01 09:27 |
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(13楼) |
我比你还懒，最拿手的就是炒鸡蛋，呵呵，“咣当两下，再用筷子搅和搅和就得，”连西红柿都不用洗不用切哟。
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花开花落皆伤怀，似水流年待追忆
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似水流年Angel 发表于:2008-07-01 09:28 |
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(14楼) |
因为一直都有婆婆妈妈做饭，要不就有亲爱的食堂，我都没有施展厨艺的地方，关键是她们都不让我做，说我做的她们消化不了。
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花开花落皆伤怀，似水流年待追忆
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今天是周末，中午图省事儿，鸡蛋炒大葱。晚上有进步，鸡蛋炒蒜苔。呵呵。反正我最喜欢做的菜都和鸡蛋有关，因为这东西不用洗，不用ZHAI，也不用削皮儿。咣当两下，再用筷子搅和搅和就得。我炒鸡蛋最常用的配菜是西红柿。丝瓜、黄瓜和蒜苔排在第二集团，难分伯仲。X兄弟在的时候，他喜欢用鸡蛋炒韭菜，或者炒尖椒。我自己很少炒这两个菜，嫌前者麻烦，嫌后者弄得满手辣。除此之外，鸡蛋也炒不出什么东西来了吧？
